YOUR OWN BUSINESS Может, на обед лучше съездить домой?

В детстве всегда думала, что бизнес-ланч – это когда за столом собираются очень солидные люди, элегантно пьют кофе и говорят о работе. Вроде, все предельно ясно и закручено на слове «бизнес». Оказалось, что ланч – это не совсем обед, а просто полуденный перекус (отсюда и бутерброды в бумажных пакетах, которые постоянно носят с собой школьники из американских фильмов), а такого пункта в меню как «бизнес-ланч» в англоговорящих странах и вовсе нет. В России бизнес-ланч – попросту комплексный обед. Никаких фруктов или бутербродов на ходу, а только стандартные суп, второе и компот. Петрозаводские кафе не отстают от столичных и пестрят объявлениями о дешевых обедах. Попробуем местные «бизнесы» на вкус?

«МАНСАРДА», ул. Анохина, 41

В кафе «Мансарда» есть 5 различных обедов на каждый рабочий день. На выбор гарниры и напиток (чай или морс). Также есть японский бенто-ланч. Признаюсь, хотела хвалить «Мансарду» за демократичные цены и вкусную еду, но с едой в день моего прихода что-то пошло не так. Мало того, что все блюда принесли одновременно, так мне совсем не оставили надежды съесть их с наслаждением, потому что второе было холодным уже на момент подачи. Ко всему мне принесли корзинку черствого хлеба. А морс и вовсе не подали, пока не напомнила, заждавшись. Это был понедельник с салатом из свеклы, вермишелевым супом и бефстроганов с грибами. Такой итог – отличный повод заглянуть в кафе еще раз, но уже точно не на ланч.

  1. Скорость обслуживания:10 минут
  2. Кухня: холодные «горячие» блюда заставляют тактично промолчать.
  3.  Цена: 220 рублей (150 рублей по студенческой скидочной карте)
  4. Входит ли в обед напиток и хлебная корзина: напиток и хлеб включены в стоимость
  5. Время ланча: с 12:00 до 16:00

«НОЙБРАНДЕНБУРГ», ул. Ленина, 23

Здесь на выбор есть 2 салата, 2 супа, 3 вида горячего и всевозможные гарниры. Не забывают и о том, что это все-таки пивной дом, так что даже на ланче вы можете взять либо морс, либо пиво. Заказываю куриный бульон (в поединке с предложенным тыквенным супом он все же побеждает), гречу с куриным стейком, оливье и морс. В отличие от «Мансарды», сначала мне приносят салат, только потом суп, а за ним второе. Мне не нужно переживать о том, как побыстрее съесть одно, чтобы не остыло другое, за это спасибо! Куриный бульон с овощами и вкуснейшее сочное мясо делают обед по-настоящему сытным. Ещё один плюс «Нойбранденбурга» — размер порций. Мои слова может подтвердить мужчина за соседним столиком, который после трапезы откинулся на спинку стула и со счастливым выражением лица гладил живот.

  1. Скорость обслуживания: 7 минут до первого и в среднем по 4 минуты между остальными блюдами
  2. Кухня: много, вкусно и горячо. Лайк.
  3. Цена: варьируется в зависимости от выбранных блюд, такой набор – 230 рублей
  4. Входит ли в обед напиток и хлебная корзина: только напиток
  5. Время ланча: с 12:00 до 15:00

«БЕГЕМОТ», ул. Дзержинского, 7

Клуб-ресторан «Бегемот» предлагает обед с фиксированной ценой и варианты всех блюд с разными ценами, как в «Нойбранденбурге». Тут есть куриный бульон, салат Чука, пельмени и даже рис бокс со свининой. На любой вкус (и кошелек).

Беру комплексный набор: салат из моркови и яблок, куриный бульон и плов. Напиток в фиксированную цену не входит, так что заказываю морс отдельно. И «Бегемот» начинает меня удивлять. Через 6 (ШЕСТЬ!) минут после заказа на моем столе уже стоят суп, салат, второе и морс. Удивительно, но я опять попала на куриный бульон. Поданный в горшочке, он оказался невероятно вкусным. Совсем не жирный, с яйцом и курицей, бегемотовский суп понравился мне сильнее всех остальных. А самое приятное то, что его можно было сразу же начать есть, а не думать, в каком котле его разогревали. Та же ошибка с подачей всего и сразу оказалась не критичной только благодаря вкусу блюд. Ведь я так быстро съела суп, что плов еще оставался горячим и ничуть не уступал бульону по вкусу. Мясо почти без жира, рис рассыпчатый, укроп душистый. Ах! Салат сладковат, но это исключительная вина яблока и морковки, а им нам нечего возразить.

  1. Скорость обслуживания: 6 минут
  2. Кухня: горячо и невероятно вкусно. Лайк!
  3. Цена: 199 рублей + 49 рублей за морс
  4. Входит ли в обед напиток и хлебная корзина: ни то ни другое в стоимость не входит
  5. Время ланча: с 12:12 до 17:17

Если я иду на бизнес-ланч, значит, у меня нет достаточно времени, чтобы заехать на обед домой, а после, так или иначе, нужно будет возвращаться на работу. Такой обед должен быть в первую очередь быстрым. Этому критерию ответили все три кафе, нигде не пришлось ждать заказ дольше 10 минут. Так и итоговый чек везде вышел примерно одинаковым. Русская душа требует, чтобы было быстро, красиво, а еще вкусно и дешево. Практика показывает, что такое случается редко. Есть, что возразить? Рассказывайте о местах, где обедаете сами! Быть может, в следующий раз я зайду именно туда, и честно расскажу, как обстоят дела. Ведь еда любит меня.

Читайте также